Redukcja kalorii a szczupła figura

Według przepisów obowiązujących w Unii Europejskiej produkty oznaczone etykietką z napisem "light" powinny być o 30% mniej kaloryczne od standardowych. W celu sprostania tym wymaganiom produkt pozbawia się zazwyczaj cukrów prostych, które zastępowane są słodzikami.

Jedną z bardziej popularnych substancji słodzących jest aspartam. W kwestii tego jak wpływa on na nasze zdrowie zdania są podzielone, faktem jest jednak, że niewielka ilość wystawczy by nadać produktowi odpowiednią słodycz. Aspartamem słodzi się napoje, wafelki i ciasta, które nie zawierają cukru. Jest on też popularnym składnikiem bezcukrowych gum do żucia.

Produkty zawierające słodziki mogą mieć niższą wartość kaloryczną, nie znaczy to jednak, że sprzyjają odchudzaniu – ostrzegają dietetycy. Popijanie niskokalorycznych ciastek gazowanymi napojami bez cukru nie jest najlepszym sposobem na zrzucenie zbędnych kilogramów.

Nie oznacza to jednak, że należy całkowicie zrezygnować z produktów typu "light". Dobrym pomysłem jest wybieranie nabiału oznaczonego taką etykietą, odtłuszczone sery mają niższą wartość kaloryczną, ale nadal są cennym źródłem wapnia.

Niskokaloryczne produkty mogą pomóc w skomponowaniu zdrowej diety pod warunkiem, że zachowamy rozsądek w ich stosowaniu i co najważniejsze, będziemy czytać informacje zawarte na opakowaniach.